Castanha do Pará 100G

A castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-brasil, é uma semente oleaginosa proveniente da castanheira-do-pará (Bertholletia excelsa), uma árvore nativa da região amazônica. A castanha-do-pará é apreciada não apenas pelo seu sabor característico e textura crocante, mas também pelos seus benefícios para a saúde.

Descrição da castanha-do-pará:

• A castanha-do-pará possui uma casca dura e é geralmente consumida crua, após ser retirada da casca.
• Ela é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais, como selênio, magnésio e zinco.

Benefícios da castanha-do-pará:

1. Rica em selênio: A castanha-do-pará é uma das melhores fontes alimentares de selênio, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos oxidativos.
2. Saúde cardiovascular: As gorduras saudáveis e o selênio da castanha-do-pará ajudam a promover a saúde cardiovascular, reduzindo o colesterol LDL (ruim) e aumentando o colesterol HDL (bom).
3. Fonte de proteína: A castanha-do-pará é uma boa fonte de proteína vegetal, essencial para a construção e reparação de tecidos no corpo.
4. Saúde óssea: O magnésio, zinco e fósforo presentes na castanha-do-pará são importantes para a saúde dos ossos.
5. Regulação da tireoide: O selênio é essencial para a função adequada da tireoide, ajudando na produção de hormônios tireoidianos.

Utilização da castanha-do-pará:

• A castanha-do-pará pode ser consumida crua como um lanche saudável ou adicionada a diversas receitas, como saladas, granolas, iogurtes, sobremesas, entre outros pratos.
• É importante consumir a castanha-do-pará com moderação, devido ao seu alto teor calórico.

Nota de segurança:

• Algumas pessoas podem ser alérgicas à castanha-do-pará, por isso é importante estar atento a sinais de reação alérgica após o consumo. Além disso, o consumo excessivo de selênio pode ser prejudicial à saúde, portanto, é recomendável consumir a castanha-do-pará com moderação.